10 vinos tintos segundones de lujo

El progreso vitivinícola de España puede medirse (también) por el nivel de precios de sus vinos, particularmente en el nivel más alto. Este lugar estaba reservado hasta ahora para los grandes vinos franceses. Que una botella española se vendiera por más de 50 euros era una rareza, cuando no una osadía. Hoy se elaboran numerosos tintos que superan los 100 euros, abundan los que superan los 200 euros, y cada vez son menos anecdóticos los que pasan de los 300 euros, aunque son pocos los que superan los 1.000 euros. Felizmente, estas bodegas también elaboran marcas de precio más ajustado, sin menoscabo de la calidad. Es la segunda opción, vinos enormemente atractivos desde el punto de vista económico.

Una oportunidad para los consumidores fieles a las bodegas más prestigiosas que no quieren prescindir de sus mejores elaboraciones. Sobre todo si, como suele ser el caso, estos segundones más económicos no tienen mucho que envidiar en calidad a los vinos top, cuyo elevado costo suele ser fruto de las pequeñísimas producciones, los viñedos más viejos, la extremada selección de la uva, y la crianza en barricas nuevas, generalmente del mejor roble francés. La razón para optar por la segunda opción está más que justificada, ya que garantiza el virtuoso equilibrio entre precio y deleite. Como ocurre con estos excelentes 10 tintos segundones, procedentes de distintas zonas vitivinícolas aunque, lógicamente, con una presencia mayor de Rioja y Ribera de Duero.

Les Terrasses 2021

Álvaro Palacios, evangelista de vino de máxima calidad, de fogoso verbo y espíritu comercial, dejó la bodega familiar en Alfaro (La Rioja) para lanzarse a la aventura vitivinícola en tierras del Priorato. Su formación enológica en Burdeos, desarrollada durante su estancia en Petrus, le enseñó la importancia del terruño. Y lo aplica en L’Ermita (1.600 euros), cima de la DOQ Priotat. Pero también elabora segundas opciones dentro de una amplia gama de precios. Como Les Terrasses, la oferta más atractiva desde el punto de vista de la relación calidad/precio. Un tinto elaborado con uvas procedentes de ocho municipios donde las cepas, algunas casi centenarias, se cultivan en laderas pronunciadas (costers) de pizarras silíceas (llicorella). Con una enología precisa que incluye cemento, inoxidable y madera para la fermentación y una crianza de 12 meses en barricas y bocoyes, consigue una oferta aromática de abundante fruta madura, perfumes florales, hierbas de monte, especias y la impronta terrosa del grafito. En boca resulta equilibrado, con volumen y regusto voluptuosamente frutal.

· Álvaro Palacios, Gratallops (Tarragona)
· Teléfono: 977 839 195
· Web: www.alvaropalacios.com
· DOQ: Priorat
· Cepas: garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon, y merlot
· Tipo: tinto crianza, 14,5 %
· Precio: 37,5 euros
·Puntuación: 9,7/10

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2020

Viña Sastre es una de las bodegas familiares españolas más reconocidas a nivel internacional. Concebida al estilo de un château francés, con una parte de sus viñas, muchas centenarias, rodeando las instalaciones de elaboración, su objetivo es que los vinos tengan un estilo imaginado a partir de sus cepas. Lo consiguen con el soberbio Pesus (350 euros), un vino de parcela, la obra maestra de Jesús Sastre, tercera generación de una saga de viticultores. Hay otras opciones más asequibles de gran calidad, como Pago de Santa Cruz, elaborado con cepas de unos 80 años, plantadas en laderas sobre el río Duero y el río Gromejón, a casi 850 metros de altura. Tras su fermentación se envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano. Un vino con carácter, complejo y potente. donde la abundante fruta negra madura, casi compotada, se enriquece con las elegantes notas florales y de cítricos, los recuerdos hierbas balsámicas, y el fondo de cacao, tostados y especias. Muy sabroso y expresiva en boca, de tacto suave, con cuerpo y buena acidez, y un final largo donde el terruño expresa su hondura.

· Viña Sastre, La Horra (Burgos)
· Teléfono: 947 542 108
· Web: www.vinasastre.com
· DO: Ribera de Duero
· Cepas: tinto del país.
· Tipo: tinto crianza, 14,5 %
· Precio: 55 euros
·Puntuación: 9,6/10

Vitorino 2020

En Toro, donde los tintos alardeaban de color y grado y se consumían a granel, con la excepción de los que elaboraba Manuel Fariña, tuvo que aterrizar Marcos Eguren con su Numanthia para demostrar las grandes posibilidades de la histórica zona vitivinícola. Luego vendió la bodega a Louis Vuitton, pero sagazmente se quedó con los mejores viñedos. De ellos nace Teso de la Monja (1.250 euros), un prodigio que encabeza varios vinos magníficos. Un ejemplo, este Victorino, homenaje al abuelo. Las uvas proceden de 35 hectáreas de viñas antiguas de pie franco plantadas en suelos arenosos a unos 800 metros de altura. Tras la fermentación y haber realizado la maloláctica en madera, se somete a una crianza en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses. Des el primer contacto muestra su potente elegancia, con aromas profundos a frutillo silvestres muy maduros envueltos en notas florales, con la impronta de sus notas de crianza en roble (cacao, especias dulces), todo agoniosamente integrado. En boca es sabroso, concentrado, de excelente estructura y largo final ligeramente licoroso.

· Teso de la Monja, Valdefinjas (Zamora)
· Teléfono: 980 568 143
· Web: www.sierracantabria.com/las-bodegas/teso-la-monja
· DO: Toro
· Cepas: tinta de Toro (tempranillo)
· Tipo: tinto crianza, 14,5 %
· Precio: 45 euros
· Puntuación: 9,6/10

Artadi Viñas de Gain 2020

López de la Calle es uno de los empresarios vitivinícolas más audaces de nuestro país. Pionero en dignificar el vino cosechero, tiene en su haber tintos magistrales, como el vino de pago Viña El Pisón (350 euros). También otros tintos excelentes que oscilan entre los 100 y 200 euros. Pero la mejor segunda opción es Viñas de Gaín, con un precio imbatible para su gran calidad. Está elaborado con cepas de entre 20 y 30 años ubicados en distintos parajes de los términos municipales alaveses de Laguardia y Elvillar. Vinificado en tinos de madera abiertos que aportan un recuerdo de los tradicionales tintos de maceración carbónica, hace la maloláctica en barrica, con una posterior crianza de 12 meses en roble francés. Por eso resulta el vino resulta juvenilmente fresco, muy aromático, de frutosidad madura y especiada (moras y ciruela negra en compota), una atmósfera balsámica, y el jugueteo sorprendente de inesperadas notas florales silvestres. El leve y varietal regusto amargo a regaliz, sublimado en buqué de mil matices, culmina un regusto fuertemente frutoso.

· Artadi-Cosecheros, Laguardia (Álava)
· Teléfono: 941 600119
· Web: www.artadi.com
· DO: No tiene
· Cepas: tempranillo
· Tipo: tinto crianza, 14,5 %
· Precio: 27 euros
· Puntuación: 9,5/10

Muga Selección Especial 2018

Muga es una de las contadas bodegas familiares riojanas que han sabido modernizarse sin perder carácter. Aúna alta tecnología con crianza artesanal, que incluye la utilización en todas las fases de elaboración de envases de madera de roble construidos por sus toneleros. El mejor ejemplo es Aro (270 euros) una excelente síntesis de tradición y modernidad. Pero su segunda opción, Muga Selección Especial, no le va a la zaga pese a su menor precio. Se trata de un tinto moderno sin perder el corte clásico que le hace particularmente atractivo. Para lograrlo cuenta con viejos viñedos situados en las suaves laderas de los Montes Obarenes y Sierra Cantabria. El vino fermenta en toneles de roble, con posterior crianza de 26 meses en barricas de roble francés, y reposo en botellero durante un año y medio. Un vino sutil y complejo de intensos aromas frutales, tonos de reducción en botella, frutillos silvestres en licor, notas a hierbas de monte, madera, especias (vainilla y clavo), fondo de cuero, boca potente de suavidad envidiable, paladar goloso, resuelto con finura y elegancia. Conveniente abrirlo con anticipación.

· Muga, Haro (La Rioja)
· Teléfono: 941 311 825
· Web: www.bodegasmuga.com.
· DOCa: Rioja
· Cepas: tempranillo, garnacha, y algo de mazuelo y graciano
· Tipo: tinto reserva, 14%
· Precio: 32 euros
· Puntuación: 9,5/10

Sierra Cantabria Colección Privada 2020

Marcos Eguren, enólogo discreto, ha demostrado sus cualidades profesionales, tanto en La Rioja como en Toro. Un buen ejemplo es Sierra Cantabria Mágico (700 euros). Sin embargo, a la hora de ofrecer un tinto sobresaliente a un precio más asequible, pocos son capaces de superar su Sierra Cantabria Colección Privada, la extraordinaria expresión de un tempranillo en estado de gracia, procedente de dos viñedos plantados en 1957 y 1959 en las fincas Los Terreros y Jararte, situadas en San Vicente de la Sonsierra. Tras la fermentación realiza la maloláctica en madera y es sometido a una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Ofrece, junto a los valores tradicionales de finura, sabor y amabilidad, una poderosa presencia aromática con el fresco y maduro aroma de los frutillos de bosque, moras silvestres y arándanos, tocados por el encanto de las notas florales a la violeta, el nervio de los fulgores minerales, y la pátina especiada de la madera. Un tinto sabroso, balsámico, lleno de fruta y hondas emociones primarias.

· Sierra Cantabria, San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
· Teléfono: 941 334 080
· Web: www.sierracantabria.com
· DOCa: Rioja
· Cepas: tempranillo
· Tipo: tinto crianza, 14,5%
· Precio: 40 euros
· Puntuación: 9,5/10

Villa de Corullón 2021

La llegada al Bierzo (León) de Álvaro Palacios, acompañado de su sobrino Ricardo Pérez Palacios, supuso un antes y un después en el Bierzo, una zona granelista que vivía de las ventas a la vecina Galicia. Encontraron pequeñas parcelas de cepas centenarias de mencía en las escarpadas laderas de la Villa de Corullón, un caserío recostado en el monte, que guarda el secreto de una viticultura ancestral asentada en suelos de pizarra, donde todavía se laborea con mulas. Con ellas elaboraron Corullón, un hito y posteriormente La Faraona (1.200 euros) la máxima expresión del terruño y su varietal. Pero ofrecen segundas opciones, como Villa de Corullón, un vino de mencía con pequeñas cantidades de uva blanca. Fermenta en pequeñas tinas de madera abiertas, donde también realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente, el vino es envejecido durante 10 meses en barricas, bocoyes y fudres de roble francés. Armoniosa combinación de potencia y delicadeza, de expresiva frutosidad, notas florales, balsámicos, especias, recuerdos terrosos. Boca aterciopelada, de paso firme y grácil, fresco y sabroso.

· Descendientes de J. Palacios, Corullón (León)
· Teléfono: 987 540 821
· Web: www.alvaropalacios.com
· DOCa: Bierzo
· Cepas: mencía
· Tipo: tinto crianza, 13,5%
· Precio: 45 euros
· Puntuación: 9,5/10

PSI 2020

El enólogo Peter Sisseck, un danés en la corte del tempranillo, es reconocido a nivel mundial por la calidad excepcional de su Pingus (1.600 euros) (su apodo de joven), el vino español más cotizado y mejor puntuado del mundo. Todo un bombazo que hizo temblar en apacible mundo vitivinícola español cuando salió por primera vez al mercado, en 1995. Parker comentó que era uno de los vinos más excitantes que había probado. Se elabora al estilo de los 'vins de garage' a partir de pequeñas parcelas de viñedo centenario. Pero hay segundas opciones muy atractivas, como Psi, el más joven y fresco, elaborado con las uvas de 200 pequeños viticultores de la zona situados a casi 900 metros de altura. Fermentado en depósitos de cemento donde realizan la maloláctica y crianza, aunque una parte se envejece durante 20 meses en barricas francesas usadas para Pingus y Flor de Pingus. Una excelente expresión del terruño y respeto por la naturaleza, muy expresivo, con un abanico de aromas frutales y florales, cítricos, notas balsámicas, y un elegante toque especiado. Muy sabroso, fresco, de largo regusto frutal.

· Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
· Teléfono: 983 680 189.
· Web: www.pingus.es
· DO: Ribera del Duero
· Cepas: tempranillo y algo de garnacha
· Tipo: tinto crianza, 14%
· Precio: 36 euros
· Puntuación: 9,4/10

Purgatori 2020

Torres sigue sorprendiendo con propuestas originales, de fuerte personalidad y producción limitada. Lo que engrandece a una bodega que se asienta sobre más de 30 millones de botellas repartidas por todo el mundo. Desde que Miguel Agustín se hiciera cargo de la dirección, la bodega familiar ha demostrado su gusto por la excelencia, con marcas como Más de la Rosa (390 euros). Una excelente segunda opción es Purgatori, un vino de finca que nace en Les Garrigues, la subzona de Costers del Segre mejor adaptada para la viticultura de calidad. Está elaborado por el enólogo David Barriche con la inteligente mezcla de las variedades cariñena y garnacha. Tras la fermentación en cemento y la maloláctica en fudres somete al vino a una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Aroma sugerente a confitura de cerezas adornada por notas florales y el tenue ambiente de terruño mediterráneo, y la distinción especiada de la madera tostada. De sabor intenso, tacto sedoso, y plenitud sápida. Un acierto con vocación de gloria.

· Familia Torres, Vilafranca del Penedés (Barcelona)
· Teléfono: 938 177 400
· Web: www.torres.es
· DO: Costers del Segre
· Cepas: garnacha, cariñena y syrah
·Tipo: tinto crianza, 14,5%
· Precio: 33,80 euros
· Puntuación: 9,3/10

Valduero Una Cepa 2018

Desde que Gregorio García Álvarez fundara Valduero en 1984 ha corrido mucho vino por esta bodega pionera. Pero ha sido su hija, la enóloga e ingeniero agrónomo Yolanda García Viadero, la impulsora de su apuesta por la singularidad y la excelencia. De sus 200 hectáreas de viñedo propio, distribuidas en diferentes parcelas con distintos suelos y orientaciones, nacen algunos vinos como Valduero Lantigua (2.799 euros) un vino túnico y exclusivo, del que solo se producen 200 botellas, procedentes de una selección manual de racimos de tempranillo de viñedos viejos en vaso. Para elegir una segunda opción, Valduero ofrece una amplia gama de posibilidades, pero tal vez el más acertado sea Valduero una Cepa (cada cepa, sólo da una botella), procedente de viñedos con más de 50 años de edad de los altos de la Finca El Charcón, y criado durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. Aroma complejo de fruta bien conjuntada con la madera, que aporta notas especiadas y tostados. De intenso y fresco sabor, tiene un final largo.

· Web: www.bodegasvalduero.com
· DO: Ribera del Duero
· Cepas: tempranillo
· Tipo: tinto crianza, 14,%
· Precio: 32 euros
· Puntuación: 9,3/10