Un estudio global alerta de ingestas deficientes generalizadas y revela los obstáculos de información y atención sanitaria para mantener una dieta completa, con todos los nutrientes que el cuerpo necesita
Un análisis realizado con un millar de ratones genéticamente diversos con distintos tipos de dietas de restricción calórica y ayuno intermitente muestra que los posibles beneficios de estas intervenciones son más complejos de lo que se pensaba
Algunos medios han advertido de un supuesto riesgo al consumir estos productos que sustituyen a los lácteos
ARTE TV analiza esta semana cuáles son los principales factores que explican el aumento de peso entre los europeos y la explosión del uso de fármacos para combatirlo
Negar el placer de la comida y que deba ser gustosa y gratificante es una manera de dividir la alimentación entre delgados y débiles
Este modelo busca establecer una relación sana con la comida, el cuerpo y la mente
El mes de septiembre es ideal para que salgan a relucir supuestos métodos milagrosos para purificar nuestro cuerpo
Estos libros, algunos nuevos en las librerías y otros convertidos en clásicos, dan claves para tener una vida culinaria armónica con energía
Muchos de los alimentos caseros, veganos o proteicos son, en realidad, productos procesados y ultraprocesados que no aportan ningún valor nutricional extra
Los análogos del GLP1 son una familia de fármacos indicados para diabéticos y usados por los famosos para adelgazar. En la actualidad hay problemas de suministro, pero las farmacéuticas están trabajando para desatar una fiebre del oro contra la obesidad. En el futuro, estar delgado será una cuestión de clase
En el primer consultorio de 2023 hay dudas sobre almendras y pistachos, inquietudes por el arsénico de las bebidas de arroz y cuestionamientos de los Chocapic. Y también una sopa de paella “con ruido de la Rambla de Barcelona”.
El doctor Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición en la Universidad Rovira i Virgili, lidera una investigación revolucionaria que cambiará lo que sabemos sobre los efectos de la dieta mediterránea
El Buen fin propició un efecto favorable, pero algunos productos mantienen su escalada de precios
Así definió esta fruta ayer el concursante de MasterChef Celebrity, así lo explican en una clínica frecuentada por famosos y esto es lo que hay que saber para distinguir los mitos de la realidad
La moda de jalear logros y compartir fracasos en público ha vuelto: perder kilos vuelve a ser un plan para hacer con los amigos
Mayonesa para controlar el colesterol, salsa barbacoa que no engorda... El dietista-nutricionista Carlos Ríos nos enseña a sortear las trampas más sofisticadas del supermercado
Las etiquetas nutricionales están muy bien, pero son orientativas: el cuerpo asimila más energía si viene de un donut que de un filete de pollo. ¿Cómo es posible?
Ya sea por su procesado o por la forma de prepararla, la comida light oculta azúcar y grasas que no hacen ningún bien
El autocontrol de hábitos funciona y no roba tanto tiempo como se cree
Alberto Chicote, Paco Roncero o Jordi Cruz han sido otros cocineros que han apostado por el ejercicio y un cambio de hábitos alimenticios para mostrar su imagen más saludable
Paulina Rubio, lo sentimos, con esto no adelgazas
Los investigadores se encuentran ante la necesidad de encontrar otras formas de poner en marcha la grasa parda
Vigile la dieta y haga ejercicio para quemar calorías y endurecer las carnes
Solo con leer la palabra ya se genera una reacción psicológica y hormonal
El hambre y la sensación de estar lleno son mecanismos para regular la ingesta de alimentos
El cálculo de dos científicos australianos que demuestra que (casi) ningún nutricionista sabe cómo quemamos la grasa
La grasa parece comportarse de forma caprichosa
Para los nutricionistas es frustrante explicar que estos alimentos no provocan sobrepeso
¿Sabría encontrar las diferencias entre los dos platos sin mirar las recetas?
¿Cómo sé si ya ha hecho cicatriz?
‘Sin kilos de más’ es una guía gratuita de OCU que ofrece reglas básicas para mantener hábitos saludables
A no ser que este invierno se haya forrado a comer
Las pautas propuestas por esta dieta inventada no encajan con una alimentación sana
El cortisol influye directamente en la circunferencia de la cintura. Si le mide más de 100 cm, pida unas vacaciones
El zumba se ha quedado en el pleistoceno
Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura
Inhibe la producción de la hormona del apetito, pero no le va a servir de nada si no aprende a aprovecharlo
La comida basura está en su día a día y puede haber dañado sus conexiones cerebrales
Un reciente estudio de la Escuela Imperial de Londres, publicado en 'The Lancet', indaga en la relación del cáncer con la diabetes y la obesidad.
Son los “producto milagro” que ofrecen desde curar enfermedades a adelgazar