Almagro, sede de la primera escuela internacional de gastronomía de caza del mundo
Nace con el objetivo de ser un centro de referencia y de divulgación mundial de la cocina cinegética
Un voto de confianza para volver a soñar con el futuro: “Sentía que nadie creía en mí, excepto yo”
La Fundación Tomillo acompaña desde hace 40 años a personas de entre 12 y 35 años en situación de vulnerabilidad con formación gratuita, orientación laboral, intervención familiar, refuerzo educativo y apoyo psicológico
Chamberí, en defensa de su santuario musical: “Cuando una escuela cierra, el barrio muere”
Una concentración de 300 vecinos condena la finalización del contrato de alquiler de una academia musical con 28 años de historia
Una escuela de FP que busca evitar la rutina para enganchar a los alumnos
La Escuela PRO2 de Las Rozas, en Madrid, aplica métodos deportivos y la resolución de retos reales en la enseñanza de grados de Formación Profesional
La histórica escuela de fotografía y cine EFTI echa el cierre por problemas económicos tras 37 años
La dirección de la empresa afirma que la situación provocada por la pandemia, en un centro que contaba con numeroso alumnado extranjero, ha desembocado en el concurso de acreedores
Iniciativas que forman al chef y al empresario
Los centros plantean la capacitación de un nuevo profesional en gastronomía que, además de cocinar, sepa gestionar su emprendimiento
Las fórmulas mágicas de Josefa, Cipriana y Carmiña salen a la luz rescatadas por sus nietos
De la empanada de bacalao con pasas al paté de oca o la leche frita: alumnos de cocina de Pontevedra rastrean las libretas de sus abuelas para reivindicar los sabores de su infancia y darlos a conocer al público
Cierra Espai Sucre, el primer restaurante de postres del mundo
Jordi Butrón pondrá fin el próximo julio a 25 años de escuela y renovación del mundo dulce
El Brasil de la ceguera cultural
9,3 millones de brasileños son analfabetos, ciegos culturales, los nuevos parias, los condenados al olvido, los que nos seguirán siendo invisibles. ¿Lula hará algo en su tercer mandato como presidente?
Una cena con comensales: el verdadero examen de los alumnos de cocina del Sant Ignasi de Barcelona
Por primera vez, el colegio ha recreado un servicio de verdad como trabajo de final de curso de estudiantes que dirigirán los fogones de restaurantes en un futuro próximo
Roger Deakins, director de fotografía ganador de dos premios Oscar: “El secreto de este oficio es que menos es más”
Colaborador de los hermanos Coen, Scorsese o Denis Villeneuve, protagoniza unas jornadas en la Escuela de Cine de Barcelona
Universidades españolas y revolución laboral
Pilar Barrios|
El 70% de los ciudadanos consultados por la Fundación CYD cree que la enseñanza superior es muy teórica y poco práctica
Cataluña tendrá una escuela de campaneros en la Garrotxa
Su sede será el campanario de Joanetes y la voluntad es preservar y recordar el patrimonio inmaterial del sonido de las campanas
Una ‘fabrika’ para entrenar a los directivos
Adegi, la patronal guipuzcoana, estrena un centro de alto rendimiento con el objetivo de enseñar a los jefes a transformar la cultura de las empresas
Lluc Crusellas: “La pastisseria ha de mostrar al món què s’està fent aquí, tal com ha fet la cuina”
El millor xocolater del món creu que aquest títol és un pas més per demostrar que a Espanya s’està fent molt bona feina, com ja han fet França, Bèlgica i Suïssa, i que hi ha pastissers brutals
Una mañana en el restaurante de las nuevas oportunidades: “Aquí me siento cuidado”
La Fundación El Llindar abre ‘La Pau’, un negocio de restauración en el centro de Barcelona donde trabajan (ex) alumnos excluidos del sistema educativo
Cómo Paloma O`Shea elevó la música desde un garaje hasta crear la Escuela Superior Reina Sofía
Pianista, mecenas y fundadora del centro de excelencia, la viuda de Emilio Botín analiza los 30 años de éxito de este proyecto pionero
“Yo no abandoné la escuela, me abandonó ella”
Las escuelas de nuevas oportunidades para jóvenes que dejan los estudios reclaman que la futura ley de Formación Profesional les reconozca como agentes educativos
Qué pueden aprender los directivos de los emprendedores
Las escuelas de negocios son un punto de encuentro para que ambos perfiles compartan proyectos y oportunidades
“Madrid es una región con grandes desequilibros”
Isabel Galvín enfrenta su último mandato tras ser reelegida como secretaria general de la Federación de Enseñanza de CCOO de Madrid
Desde tuberías arrancadas a miles de pesos en equipo electrónico: las escuelas mexicanas son saqueadas durante la pandemia
Los centros educativos en todo el país han sufrido casi 7.000 robos en los más de 13 meses que han permanecido cerrados por la crisis de la covid-19
Los musicales de Madrid ya tienen su escuela de formación
Niños, jóvenes y adultos se forman en SOM Academy para brillar en un género que les exige dominar la danza, el canto y la interpretación
El fin de la ENA y la búsqueda de un nuevo modelo en Francia
La reforma de la Escuela Nacional de Administración simboliza el intento de dinamizar la sociedad francesa
Macron reemplaza la ENA, vivero de las élites francesas, por una nueva escuela para funcionarios
La Escuela Nacional de Administración desaparecerá y ocupará su lugar el Instituto del Servicio Público, más flexible, diverso y abierto
La cuna del elitismo francés se abre al pueblo
Macron anunció hace dos años la supresión de la Escuela Nacional de Administración. Ahora propone facilitar el acceso a jóvenes de barrios desfavorecidos
Anna Maleras: “He enseñado a bailar a mucha gente de a pie”
La bailarina, coreógrafa y pedagoga barcelonesa, reciente Medalla de Oro de la ciudad, se declara orgullosa de sus alumnos anónimos
Una escuela para explorar todas las posibilidades del teatro
Nave 73 es un espacio multidisciplinar en el que jóvenes intérpretes adquieren una mirada propia
Ayudas para el reciclaje profesional
Tanto organismos públicos como privados ofrecen un amplio catálogo de formación para afectados por la covid
Cónclave de cocineros
Seguridad en el inicio del curso de las escuelas de música de Barcelona
80 profesionales de los cinco centros y del conservatorio han recibido formación de la Agencia de Salud Pública
Escuela de intolerancia para la futura élite ultra
El director del centro que Marion Maréchal, sobrina de Marine Le Pen, ha montado en Madrid apadrinada por Vox quiere erradicar la religión musulmana de Francia
Prueba de estrés para las escuelas de negocios
Los centros de formación de ejecutivos se han digitalizado en tiempo récord y cambiado su metodología para mantener conectado al alumno durante la pandemia
La Guardia Civil estudia reclutar a 2.200 alumnos en prácticas ante la crisis sanitaria
La incidencia de la Covid-19 en el instituto armado lleva al Mando de Operaciones a solicitar listas de candidatos por comandancias
Una luz al tabú del aborto adolescente
La debutante Lucía Alemany apabulla con 'La inocencia', una película basada en las vivencias de su juventud
La nueva promoción de becarios de la Escuela de Periodismo se incorpora a la Redacción
Los 28 estudiantes salidos del centro de formación de EL PAÍS trabajarán durante un año en diferentes puestos
San Sebastián inaugura un laboratorio tecnológico al servicio de la gastronomía
El Basque Culinary Center abre LABe para acoger a empresas que experimentarán productos y servicios creados en clave digital
Más estudiantes de cine y series que nunca
El incremento de las producciones estabiliza el mercado y demanda más profesionales
“No solo formamos orquestas; somos una escuela de vida”
La abogada María Guerrero colgó la toga para crear una ONG que trabaja con jóvenes en riesgo de exclusión social a través de la música
Periodistas para todos los formatos, presentes y futuros
La enseñanza vela por los pilares éticos de la profesión: utilidad, rigor, verificación y respeto a la pluralidad
Un juez ordena un alejamiento contra un alumno de la escuela de policía por presuntos “tocamientos”
El centro de Ávila planea expedientar y suspender provisionalmente al aspirante denunciado por una compañera