Es periodista de tendencias y cultura en la redacción de Cataluña y se encarga de la edición digital del Quadern. Antes de llegar a EL PAÍS, trabajó en la Agència Catalana de Notícies. Vive en Barcelona y es licenciada en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra.
La codirectora de la sala, que és titularitat de l’Ajuntament de Barcelona, treu pit de la feina feta dos anys i mig després de guanyar el concurs públic que n’ha canviat els paràmetres de gestió
Aüc té un apartat amb tres estils d’aquesta recepta, mentre que el flamant Galante tampoc obvia aquest plat que no falta a cap establiment nou de cuina tradicional
Seleccionem establiments de diferents tipus i preus per a cada ocasió
Els guardons del cinema català, que es lliuren aquest dissabte, van néixer el 2009 per dinamitzar la indústria audiovisual
Kresala i Besta mimen el producte del mar que arriba de Galícia i el País Basc, però també el Mediterrani
La pastelera Maite Otegui elabora bollería y tartas que pasan de puntillas por lo clásico para darlo todo en creatividad y siempre tiene algún guiño a su México natal
Casa Pepi i Bar Canyí segueixen la tendència de tornar a la cuina tradicional però amb aires moderns
“Tenía una manera de ver las cosas y unos intereses que no compartía con la gente de mi pueblo”, reconoce Martí Angrill. Pero todos sus sueños los ha realizado en su tierra: tras el éxito de su masía de lujo La Vella Farga ha abierto un establecimiento de decoración en Solsona, en el interior de Cataluña
En la comarca del Empordà esperan palacetes, fortalezas militares, masías, ‘campings’ y castillos reconvertidos en alojamientos en los que se mezclan historia, encanto y la esencia de lo auténtico
Firmas locales de gama media apuestan por esta zona de Barcelona, convertida en el eje comercial más singular del centro de la ciudad
El musical d’Àngel Llàcer, Manu Guix i La Perla 29 s’ha convertit en un èxit per a petits i grans que omple el teatre des de fa onze anys
Leña, l’establiment de Dani García que va néixer a Marbella, inaugura seu a la ciutat, mentre que la braseria Tramendu celebra un any en plena forma
Una selecció d’establiments que han obert aquest any a la ciutat, on la restauració està en plena efervescència
Begoña Rodrigo, del restaurante La Salita, se convierte en la mejor cocinera de verduras en una gala celebrada en Valencia
El primer restaurante de Stefanos Balis es una propuesta mediterránea donde descubrir platos como el taramas o la fava
Ton Cortés ha guanyat la Copa del Món de Panettone amb una peça elaborada a la capital catalana en el primer cop que un forner que no és italià s’emporta aquest màxim reconeixement
La nova nomenclatura de la restauració ha deixat enrere els anglicismes per abraçar les referències a cases de menjar tradicionals o mostrar tota la seva irreverència
Con un traje rosa, el jefe de sala, que se jubila tras 40 años, sorprendió a los clientes más fieles que no quisieron perderse su despedida
El vestido negro y la capa frambuesa de Balenciaga salen de una colección de más de 19.000 prendas de diseñadores españoles e internacionales
Nou restaurants aconsegueixen la primera estrella Michelin en una gala a Múrcia
Lasarte i Disfrutar, tots dos amb tres estrelles Michelin i el segon considerat el millor restaurant del món, ofereixen les experiències més exclusives a la ciutat
Dues xocolateries de l’emblemàtic carrer de Ciutat Vella: Granja Dulcinea i Chocolataria Equador
El certamen celebra los 100 años de la radio y reivindica su vigencia. Entre los galardonados, la periodista de la SER Àngels Barceló y el humorista David Broncano
David Broncano asegura durante la recepción de los galardones que le encantaría que Pablo Motos le invitara a ‘El Hormiguero’. El humorista comparte protagonismo con Estopa, Àngels Barceló, Los Chichos o Los Javis
Estos arrozales producen un millón de kilos de cereal al año en una zona en riesgo de desaparición
Xavier Pellicer, amb el restaurant del mateix nom, i Jordi Vilà, cuiner d’Al Kostat, elaboren aquesta humil recepta com un menjar ben noble
El jurado también ha distinguido a Madeleine by Ferreries por su versión de chocolate
Los bares y cafeterías sacan ‘merchandising’ para su comunidad de fieles y algunos turistas que se lo llevan de recuerdo
Restauradors i veïns agafen el traspàs de l’Agullers, al Born, i La Taronja, a Sant Gervasi-Galvany
Pistes gastronòmiques per estar al dia de les novetats a la capital catalana
El Mòtel és un imperdible de Figueres i Cal Sagristà podria ser el seu homònim a Peralada
Kina elabora rajoles amb grans procedents de diferents orígens i Caua els converteix en begudes sorprenents
La marca de Barcelona se posiciona con comercios físicos en la capital catalana y Madrid, mientras ultima la apertura en San Sebastián y ya ha encontrado local en el barrio parisino de Le Marais
La semana de la moda catalana ha empezado este lunes y se alargará hasta el jueves en el recinto Modernista de Sant Pau
Eldelmar és la proposta dels germans Torres al renovat Port Olímpic i Lluritu estrena la seva tercera marisqueria desenfadada al passeig Sant Joan
L’escriptora ha visitat el club de lectura de ‘Quadern’ per parlar del seu primer llibre, un fenomen que ha venut més de 70.000 exemplars en català
La autora de ‘Les calces al sol’ visitó el club de lectura de ‘Quadern’ para hablar de su primer libro, un fenómeno que ha vendido más de 70.000 ejemplares en catalán
El nou Mezz de Barcelona se suma a El Racó d’en Binu d’Argentona en aquesta tendència gastronòmica que mira enrere
Madre e hijo celebran los 15 años del restaurante Moments de Barcelona con un menú especial que recoge los mejores momentos
La Pastisseira i L’Atelier són dos temples del dolç amb espai de degustació al centre de la ciutat