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Reportaje:

Con la comida sí se juega

Una muestra reflexiona sobre la relación entre el arte y la gastronomía

La mente puede viajar e instalarse en otras partes de nosotros mismos. Esta idea es el punto de partida de El pensamiento en la boca, una muestra organizada por la obra social de Cajasol que podrá verse hasta el 9 de enero en la sala de exposiciones Vimcorsa del Ayuntamiento de Córdoba.

Más de 40 artistas participan en la muestra, con decenas de obras, algunas de los hermanos gaditanos MP&MP Rosado, Guillermo Pérez Villalta o el fallecido Chema Alvargonzález.

Los creadores que participan en este proyecto lo hacen tanto a título individual como colectivo, ya que trabajan en grupo o forman parejas artísticas, actúan de mediadores, a la vez que desarrollan su propio trabajo creativo.

Entre las obras hay una custodia de un cubata y un vídeo en torno a un cocido

La comida, la gastronomía, la alimentación, sea lo que sea que uno se lleva a los labios, tiene un potencial divertido indudable. Y hay mucho humor y juego en esta muestra. Como ejemplo, la llamativa estructura de vidrio titulada La custodia del cubata, diseñada por Juan del Junco -premio de fotografía Pilar Citoler en 2009- y Pepe Espaliú en 2005 en colaboración con Fernando Clemente y Miki Leal. Los tres conforman la Fundación Richard Channing, guiño al personaje de la serie de los ochenta Falcon Crest y todo un aviso para navegantes de la ironía. Una montaña de vasos y copas de cristal conforman una custodia, como las de Enrique de Arfe (patriarca de una dinastía de orfebres del siglo XVI). Claro que, en medio de esta custodia, en su centro, se guarda una jarra de cubalibre con hielo.

El humor no deja de aparecer. Javier Buzón, Patricio Cabrera, Ricardo Cadenas, Curro González y Alberto Marina presenta, Cocido sin título. Se trata de una vídeo-instalación en la que los cinco disfrutan de un día de comida en una casa de campo. Allí, la madre de Patricio les hará un suculento cocido. La proyección recoge la fiesta, las copas, la charla y el momento relajado en el que los artistas, mientras debaten con el estómago lleno, improvisan dibujos y garabatos en el mantel de papel. Mantel que también se expone, con los grafitis y las huellas de los vasos.

El colectivo Scarpia, que cada año organiza las jornadas de arte contemporáneo en el pueblo cordobés de El Carpio, apostó por hacer pan. Evocaron así una primera acción cultural, de hace seis años en las que trataron de cambiar las formas de los horneados de todo su pueblo. Unos años después, el colectivo fue invitado a participar en El pensamiento en la boca. De los hornos de pan han salido obras comestibles de Lourdes Braceros, Felipe Gutiérrez, Manuela Jodral, Paloma Montes y Miguel Moreno, con figuras de todo tipo: humanas, animales, fantásticas.

Y para degustar íntimamente la exposición, nada como llevarse la idea de la misma a la boca, masticarla, saborearla y tragársela. Porque la muestra ofrece La estrella eres tú y te como, de José María Báez y Dorotea von Elbe. Se trata de una instalación compuesta por pastas en forma de estrellas, realizadas por los dos artistas y que se ofrecen al público durante la exposición.

Dos jóvenes observan la obra <i>La custodia del cubata </i>en Córdoba.
Dos jóvenes observan la obra La custodia del cubata en Córdoba.F. J. VARGAS

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