¿Distinguimos de verdad el aceite caro del de marca blanca?
Un aceite premium de oliva virgen extra. Otro de súper, de los más baratos. Los damos a probar a ciegas en la zona aceitera de la feria Alimentaria. ¿Sabrán diferenciarlos los profesionales?
Por aclamación popular -nos lo han pedido dos personas-, vuelven a El Comidista las legendarias pruebas del postureo. Estos tests, en los que damos a catar a ciegas una marca super-mega-premium-gourmet-carísima de la muerte de un producto y otra barata de súper, ya dejaron en evidencia a algunos exquisitos del vino, la cerveza, el café o la ginebra. La prueba de hoy saca a la palestra el aceite de oliva virgen extra, cuyos fans fatales tampoco se quedan cortos a la hora de dar la chapa con las notas florales, las acideces y los retrogustos.
El escenario elegido es el Olive Oil Bar de Alimentaria, la feria de alimentación más importante de España. Allí dimos a probar un aceite de oliva virgen extra de los buenos buenos buenos, a 31,20 euros el litro, y otro de marca blanca a 4,85. ¿Los distinguieron? ¿Les gustó más el barato que el caro? Para saberlo, tendrás que dar al play en el vídeo de arriba.
Sobre la firma
![Mikel López Iturriaga](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Fprisa%2F3470c759-08b5-4fb1-9a28-776ee8a6f36b.png?auth=3884ae04209c0ffa28cb7cb42989b5a01238266b3f1f47edbc6c5360d4a69db9&width=100&height=100&smart=true)