La cesta de la compra se vuelve bío en los Países Bajos (pero también hay mucho ecopostureo)
El consumo de productos sostenibles crece. La venta ya no se limita a las tiendas especializadas y se extiende a las grandes superficies
Lidl, Aldi y Carrefour Express, las únicas cadenas que han bajado precios en el último año, según la OCU
Los formatos de El Corte Inglés son los que más los han subido. El aceite y el zumo de naranja, los productos que han sufrido un mayor encarecimiento
El mapa de los supermercados en Madrid: ¿hay cadenas diferentes en barrios ricos y pobres?
En la Comunidad hay 207 establecimientos más que en 2020: la mayoría de tiendas se distribuyen de manera uniforme sin fijarse en la renta de los vecinos
Tres décadas de alimentos con etiqueta ecológica: bueno para el medio ambiente, pero aún mejor cambiar de dieta
Los expertos consideran que para transformar el sistema alimentario los ciudadanos pueden tener más impacto comiendo menos carne y más productos de proximidad
Numancia de La Sagra sigue los pasos de la aldea de Astérix: así resiste su cerveza la presión de las grandes multinacionales del sector
La cervecera toledana La Sagra, apoyada en la multinacional Molson Coors, prevé ampliar su fábrica para elevar la producción y facturar 25 millones de euros en 2024
Facua denuncia a ocho cadenas de supermercados por concertar subidas de precios del aceite de oliva
La organización de consumidores acusa a la gran distribución de actuar como un cartel para aumentar sus márgenes
Lidl abrirá un supermercado en el aeropuerto de Madrid-Barajas
La cadena alemana se impone a Aldi y Ahorramas para explotar el primer establecimiento de este tipo en un aeródromo en la Península
Qué tiene el pan de Carral para haber conquistado todo el país
La localidad gallega, con más de 20 panaderías, elabora piezas de masa suave, ligera, jugosa y esponjosa
Vídeo | ¿Quién es quién en los supermercados en España?
Mercadona, Carrefour y Lidl encabezan la lista de comercios más frecuentados por la sociedad española tras acaparar, entre los tres, casi la mitad de cuota de mercado
Los supermercados españoles quieren una garantía de que las fresas que venden no dañan Doñana
Tras el revuelo por el plan de ampliación de regadíos junto al parque, algunas grandes cadenas de alimentación siguen la estela de las europeas y exigen a los freseros de Huelva certificar la legalidad del agua para los cultivos
Ser vegetariano en España: “Hace 10 años te miraban raro al pedir leche de soja en un bar de carretera”
El consumo de productos de origen vegetal en España ha crecido un 48% en los dos últimos años y el valor de mercado de estos alimentos alcanzará un valor cercano a los 180.000 millones de euros en el mundo en 2030
Una sentencia reconoce un suicidio como accidente laboral en Cantabria
La autolisis es muy raramente considerada contingencia del trabajo, pero el Supremo establece que hay que reconocerla si se puede demostrar causalidad
Aldi acelera su expansión en España con la apertura de 50 supermercados en 2023
Madrid, Cataluña, Andalucía y la Comunidad Valenciana concentran la mitad de las nuevas tiendas
Facua denuncia a siete cadenas de supermercados por no rebajar el IVA en algunos productos
La organización de consumidores, que acude a la CNMC, sostiene que en el 7% de los 674 artículos que ha analizado no se ha recortado el impuesto. Día y Carrefour son los que más incumplen y Mercadona e Hipercor, los que menos
Aldi, Lidl y Mercadona retiran varios lotes de helados por la presencia de “cuerpos extraños”
Los productos afectados son Gelatelli Eclipse de Lidl, Espiral de Hacendado, y Chupy Fresh de Aldi
El hielo escasea: las fábricas no dan abasto por la fuerte demanda y los altos costes. “Los clientes nos piden el triple que el año pasado”
Mercadona y Consum limitan la venta de unidades por comprador ante el temor al desabastecimiento
Freshis, el Netflix de la fruta y la verdura fresca
La empresa reparte productos de la huerta a domicilio en menos de 18 horas desde que se recolectan en el campo
Supermercados europeos piden a la Junta de Andalucía que no amplíe los regadíos en Doñana
Marcas como Aldi, Lidl, Sainsbury’s o Tesco exigen a Moreno Bonilla que frene la iniciativa parlamentaria que desprotege la reserva natural
Malferida, el refresco que quiere reivindicar que la Coca-Cola se inventó en un pueblo de Valencia
Lucía Mompó, de 25 años, ha creado una empresa con la que ya factura 150.000 euros y cuyo origen está en los recuerdos orales del pueblo de su madre, Aielo de Malferit, según los cuales la famosa bebida se ideó allí a finales del siglo XIX
La milla de oro de los supermercados
Las cadenas de distribución acaparan el 70% de la inversión en locales comerciales y concentran los alquileres
La cesta de la compra se contiene
2021 ha sido menos boyante para los supermercados que el año previo. La vuelta de la hostelería y el encarecimiento de los alimentos han forzado un menor consumo
ALDI pide explicaciones a sus proveedores de frutas y hortalizas en el mar Menor por la contaminación de la laguna
La marca advierte de que su política corporativa, responsable con el medio ambiente, les lleva a investigar de forma exhaustiva este caso “para derivar los pasos necesarios”
Aldi refuerza el gran polo logístico de Sagunt con un almacén de 30.000 metros cuadrados
La cadena de supermercados de origen alemán anuncia su instalación cerca del gran centro de Mercadona para el suministro de sus productos en el arco mediterráneo
Se agotan en minutos los primeros ‘autotest’ rápidos de covid que se venden en los Aldi y Lidl de Alemania
El ministro de Sanidad se enfrenta a críticas porque las pruebas rápidas han llegado antes a los supermercados que al sistema sanitario pese a que son la base de la tímida desescalada
Nunca más se te quedará duro un filete de ternera
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Y otras curiosidades sobre esta carne
Cómo cocinar con seitán, la ternera vegana
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Esta pasta de gluten de trigo aporta fundamentalmente proteínas y es fácil de digerir, siempre que no seas celiaco
Copos de trigo enriquecidos con vitaminas: ¿es necesario o un simple reclamo publicitario?
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El aporte nutricional de este alimento depende de su composición
Qué tiene el pan tostado del súper que engorda más que el de casa
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Los biscotes son rebanadas desecadas por efecto del calor
Higos: la fruta que te aporta más calcio que la leche
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En su versión deshidratada concentran más nutrientes esenciales
En brocheta o a la lionesa, el potencial culinario de una de las verduras que menos gustan a los niños, las coles de bruselas
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Mucho más sabrosas que cocidas o al vapor
¿Sabes cómo se hace el arroz inflado?
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Puedes preparar este crujiente desayuno en casa
Deja de tratar la alcachofa como una flor y no evites las marchitas
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A simple vista es de los productos más raros de la frutería
¿Cómo se hace un quesito light? La magia del proceso que reduce las calorías un 80%
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Consérvalos siempre en un lugar fresco y seco
Cómo cocinar sardinas sin olor
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Una ración de este pescado azul muy frecuente en el Mediterráneo cubre las necesidades de omega-3 para todo el día
Tofu: si no sabe a nada, por qué gusta tanto
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Este alimento mejora al descongelarlo
Sustituir azúcar por dátiles no es tan sano como lo pintan
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No vale atiborrarse de esta fruta desecada
Razones gastronómicas del perfecto maridaje entre el jamón y un pico de pan
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Y otros alimentos con los que combinan a la perfección
Sublimando el rebozado con copos de maíz
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No solo valen para los desayunos
Así es como el café soluble ayudó en la crisis del 29
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Este alimento refleja como pocos el espíritu de aquí y ahora de nuestros días
Máster en algas: desde hilos color azabache a polvos verdosos, aprende a diferenciarlas y a cocinar con ellas
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Atención: no debes atiborrarte a ninguna de ellas