100 toneladas de chocolate para las monas de Pascua
La venta de monas de Pascua aumentó en Cataluña un 3% con respecto al año pasado, según el presidente de la Federación Catalana de Pastelería, Joan Turull. En total, las pastelerías vendieron durante esta Semana Santa un total de 570.000 monas y utilizaron más de 100 toneladas de chocolate en su elaboración. Las familias catalanas se gastaron entre 22 y 39 euros de media en la adquisición de los pasteles, aunque también 'hubo piezas que alcanzaron los 500 euros', según Turull. Las monas que tuvieron más éxito fueron las que reproducían en chocolate a la estrella televisiva Xin Xan, que se situó 'por encima de Harry Potter y muy por delante del Señor de los Anillos'. Sin embargo, Turull aseguró que los pasteleros pudieron 'lucirse mucho más' con el mago de Hogwarts debido a 'todo el escenario que tiene para construir'. Menos éxito tuvieron las monas que pretendían evocar el Año Gaudí reproduciendo la Sagrada Familia o el dragón del arquitecto.- EP
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