Dawood Imran, jefe de un grupo suní, ha creado este espacio donde ciudadanos de todas las religiones pueden adquirir productos de primera necesidad a precios más reducidos
El Consistorio anuncia una inversión de 12 millones de euros para unas obras que finalizarán en 2027
Juliana Perpén, en cuya tienda de Malasaña compró Ottolenghi y la puso en agradecimientos de su libro, acaba de publicar ‘El Sabor de las Especias. Todo lo que necesitas para saber transformar tus platos’. Una obra sobre usos, historias y costumbres de estos condimentos
Los cuatro homicidios ocurridos entre mayo y agosto en las afueras del popular recinto contrastan con la vida de sus pasillos, llenos de visitantes, que huelen a frutas y verduras frescas y a comida chilena, peruana y venezolana
La inflación en junio rompe récords anuales y el coste de alimentos como chayote, naranja y aguacate se multiplica hasta un 100% mientras los negocios luchan por mantenerse a flote
Vivir en la ciudad consiste en esperar. Esperar en el metro o en el atasco. Esperar en el mercado o a entrar en la discoteca. Nadie puede escapar de la fila infinita, pero hay diferentes maneras de afrontarla
Cuando los niños van a la compra con sus padres aprenden sobre la procedencia de los alimentos, a ser responsables con el medioambiente y a tener que tomar decisiones informadas sobre lo que se puede adquirir dentro de un presupuesto
Más de 44.000 refugiados de este país caribeño pidieron asilo en México en 2023. Muchos de ellos acaban trabajando en la industria de la alimentación y en los grandes abastos de la capital
La detenida quitó un arma en medio de los controles en el recinto de comercio hortofrutícola de la capital chilena, donde este lunes debutó la petición de carnet de identidad ante el auge de delitos violentos. “No le podemos bajar el perfil a lo que sucedió”, ha dicho el presidente Boric.
El hombre, acusado por homicidio imprudente y abandono del lugar del accidente, da negativo en el control de alcohol y drogas de la Policía Municipal
Los comerciantes del Mercado de la Cebada y el de Guillermo de Osma, de gestión privada, denuncian el abandono del Ayuntamiento ante una serie de irregularidades por parte de la gerencia
Ignacio Mattos tiene varios establecimientos de moda en la ciudad y recomienda sus lugares favoritos: cafés de barrio, aperitivos italianos, el lugar donde comer el mejor ramen o un auténtico libanés, entre otros.
Los ingredientes usados tradicionalmente observan aumentos mayores a la inflación, de entre 20 y hasta 60%, según estudios
Los propietarios de ocho locales denuncian que la empresa inmobiliaria que se hizo con la mayoría del recinto ha demolido sus negocios mientras el conflicto sigue abierto en los tribunales
El restaurante La Santa María, La Fresería y el show de magia de Paco Agrado son tres experiencias muy entretenidas para hacer en la capital en diciembre
La inmobiliaria Numulae anuncia a los cuatro únicos tenderos que resisten en la planta de arriba que el lunes 11 cerrará los accesos a sus puestos por obras y ellos responden con una protesta y una negativa a marcharse
Después de un parón debido al cambio climático de los acontecimientos, íbamos a compartir la vida en respuesta a un tiempo ingrato, menesteroso y lleno de inquietudes
La capital acoge una muestra de 19 cuadros pintados por menores sin hogar, que han convertido en su refugio uno de los mercados más grandes de África
El centro acoge este fin de semana la duodécima edición del Mercado de Mercados
Algunos expertos alertan de cómo el turismo también impacta en la gastronomía al estandarizar la oferta, desplazar al local y precarizar el trabajo en hostelería
El kilo del cítrico ha pasado de costar menos de un dólar a bordear los 16 dólares en algunas zonas de Perú. Mientras los comerciantes se reinventan, un ministro ya fue depuesto
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, indica que “nada justifica que en una semana el precio de la papa suba sobre el 50%”
Dirige la cocina de El Portal de Echaurren en Ezcaray y recomienda tomar una de las mejores tortillas de España, así como las carnes de uno de los mejores asadores y tomar un cóctel en su pueblo
Frutas Mari Carmen, que emplea a 23 trabajadores, vende productos por más de 2,52 millones al año. Frutas Félix Vázquez, a menos de 150 metros de la anterior, ingresa más de 583.500 euros vendiendo frutas y verduras ‘gourmet’
El copropietario de El Celler de Can Roca comparte sus lugares para un ‘esmorzar de forquilla’, merendar unos churros, comer con unos discípulos suyos y comprar embutidos
Siempre me ha parecido curiosa esta costumbre tan extendida de salir de casa con una lista hecha, más allá de los artículos de fondo de armario y de los productos no perecederos.
El precio de los ingredientes para elaborar el popular plato han subido hasta un 14% en un año al calor de la escalada inflacionista de los alimentos
La añoranza a los sabores del lugar de origen pueden sanarse, como la autora de la novela ‘Ceniza en la boca’, que encuentra consuelo en Bonbini, un local de arepas en el madrileño mercado de Prosperidad
‘Mercado de Barceló’, el retrato costumbrista de Madrid narrado por la escritora madrileña, es una joya de la literatura llamada gastronómica
El recinto, que había sido clausurado el jueves por daños estructurales, es uno de los lugares más concurridos de la capital, con 10 millones de visitas al año
La policía y los bomberos han desalojado el edificio sobre las dos de la tarde, después de que los técnicos municipales inspeccionaran las obras que se están acometiendo
El copropietario de los restaurantes Disfrutar y Compartir, recomienda sus direcciones secretas en las que suele desayunar, comer o tomar una copa en su ciudad
El coche fúnebre entra en el mercado más icónico de Barcelona para homenajear al camarero más famoso
Las autoridades capitalinas trabajan en contener las llamas que han iniciado en una bodega de almacenamiento de contenedores de madera y que se ha extendido a otros locales aledaños
Un conflicto latente entre la gerencia y los puestos de degustación lleva años tensando las relaciones entre los vendedores de toda la vida y los que apuestan por modernizar el espacio
Un ‘showroom’ de moda artesanal y un concierto en el mercado de Prosperidad son otros de los planes de esta semana
Una protesta octogenaria y silenciosa mantiene con vida el mercado de Torrijos, a unos pasos de la esquina más cara de España
El camarero Juanito vende su negocio en el mercado barcelonés a la parada del Bar Central
La economía cerró el año con la creación de 280.000 empleos y un crecimiento del 5,5%, muy lejos del apocalipsis presagiado
La mitad del mercado baja la persiana, entre críticas, durante cinco semanas