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Margarita picante de aguacate

Una bebida que fusiona la intensidad del tequila, el picor del jalapeño y la cremosidad del aguacate

El País

La margarita picante de aguacate es perfecta para quienes buscan una bebida refrescante con sabor a México. Con el toque cremoso del aguacate, el picor del jalapeño y el sabor del tequila blanco, esta bebida se convierte en la protagonista ideal para sorprender a tus invitados en cualquier reunión.

Prepararla en casa es muy fácil. Solo se debe mezclar los ingredientes en una licuadora, ajustar el nivel de picante y servirla en un vaso escarchado con chile en polvo y sal. El último paso es decorar el vaso con una ramita de cilantro para el toque especial.

Ingredientes

  • 4 oz. de tequila blanco
  • 2 oz. de licor Cointreau
  • 2 oz. de jugo de lima
  • 1 oz. de néctar de agave
  • 1 a 3 rodajas de chile jalapeño
  • 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso
  • 1 taza de hielo triturado
  • ¼ de taza de hojas de cilantro
  • Una pizca de sal

Instrucciones

1.

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

2.

Prueba la mezcla y ajusta el dulzor o el picante según tu preferencia.

3.

Licúa nuevamente hasta que quede suave.

4.

Sirve en un vaso escarchado con chile en polvo y sal, lleno de hielo.

5.

Decora con una ramita de cilantro.

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