El entrenamiento de los toros y el líquido antideslizante restan espectacularidad a las carreras, pero el número de heridos se mantiene a lo largo de su historia
La bodega de la familia Arambarri quiere quitar superficialidad a este negocio y apuesta por cepas viejas, viñedos en altura y tierras pobres en varias zonas de España
Son aromáticos, cargados de fruta y sabrosos, aunque no tienen la misma acogida de los ‘beaujolais nouveau’ franceses, pero no por falta de calidad, sino por el prestigio que hace que se vendan a un precio más elevado
El presidente reacciona ante el descontento del movimiento antitaurino por una decisión de la Suprema Corte que desecha un amparo que prohibía torear en la capital
El propietario del restaurante Trigo recomienda tomar un aperitivo como si se estuviera en Milán, comer en un referente de la ciudad y comprar de regalo un vino
Este tema emblemático del grupo pamplonés, pinchado por aclamados DJs en toda Europa, ha sabido conectar con el lado “más canalla” de varias generaciones
Tordesillas acoge un festejo sin la muerte del morlaco en el campo y en el que no se hiere al animal, con menor afluencia de público que cuando se le alanceaba
La víctima, de 74 años, fallece tras 11 días hospitalizada por el golpe que recibió en la cabeza cuando estaba en una calle de Almàssera, adonde llegó el animal tras huir del recinto de Tavernes Blanques
Para degustar algunas de las mejores delicias queseras del mundo no hace falta viajar muy lejos. Sabores intensos y exquisitos de La Rioja a Cáceres pasando por Asturias y Zamora
El propietario del restaurante Noor recomienda tomar desde un pastel cordobés al típico rabo de toro de aperitivo, o disfrutar de una copa en un edificio histórico
Los bodegueros abren durante una semana las puertas de sus ‘châteaux’ para que compradores de todo el mundo caten en primicia sus elaboraciones, dos años antes de su salida al mercado
Un recorrido por la embriagadora ciudad zamorana de la torre del Reloj a los colores de la portada de la Majestad de la colegiata de Santa María la Mayor, con paradas en bodegas, vinotecas y tiendas de productos locales
Los políticos suelen utilizar la fiesta a su antojo. Y cada vez que lo hacen unos y otros, supuestos defensores y proclamados detractores, la maltratan
Desde hace miles de años, antes de que los depósitos de cemento y aluminio reemplazasen a la arcilla, estos grandes recipientes se han empleado en la fermentación y maduración del mosto de uva. Una de las mejores maneras de ofrecer aromas limpios, expresivos, suaves y singulares
La Hacienda de San José, en Colombia, produce carne sostenible mediante la siembra de un innovador forraje, una variedad de vacuno de ciclos más cortos y el cuidado del suelo y el ecosistema
El Ministerio de Derechos Sociales prevé que la futura ley de derechos de los animales acabe con la “impunidad” actual ante el maltrato de estos seres vivos
La portada de la Majestad, el acceso occidental a la colegiata de Toro, conservó milagrosamente la policromía original de las construcciones románicas. Una buena excusa para visitar esta histórica ciudad de Zamora
El proyecto de rehabilitar el cuartel de Monte la Reina (Toro) ilusiona a la provincia con peores datos demográficos de España. Los 1.100 militares y 4.000 personas totales que llegarían a la zona estimulan a unas localidades víctimas de la despoblación
La tauromaquia afronta el día de San Isidro sin corrida en Las Ventas y sumida en una situación “ruinosa”. En 2020 se celebraron 99 festejos frente a los 1.425 del año anterior. El sector fía el inicio de la recuperación al verano
La ciudad zamorana sorprende con su colegiata románica y con sus tintos elegantes. Visitarla es un periplo por salas de cubas, bares de tapas, queserías y dulces conventuales
El tribunal resuelve por ocho votos a favor y tres en contra que la ley catalana invade competencias del Estado. La Generalitat analizará cómo evitar la lidia
El tribunal considera que la llei catalana envaeix la competència de l'Estat en matèria de cultura. La resolució ha tingut vuit vots a favor i tres en contra
Los tintos de Toro cargan con el Sambenito de ser duros y ásperos. Pero… ¿y si ya no es así? Unos cuantos tintos de la nueva ola nos demuestran que detrás de un Toro puede haber un Mimosín.